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domingo, 13 de julio de 2025

Sociedad

Álvaro Machado Luna

Por una coctelería sostenible

Osmani Arencibia Pedroso
en Exclusivo

El mundo de la cocteleria, no queda al margen de los propósitos de la gastronomía sostenible, va más allá de la simple preparación de bebidas, representa un compromiso con prácticas que respeten el medio ambiente, desde la selección de ingredientes, hasta técnicas de producción menos dañinas...

“Paisaje criollo”

Padre y Naturaleza

José Luis Álvarez Suárez
en Exclusivo

A veces cuesta entender que crecimos, que estamos cerca de hacer más grande la familia, que ese natural paso del tiempo y los contextos no disminuyen el amor entre padres e hijos, sino que lo transforma…

Esclavitud

Esa huella que dejó la esclavitud

Jorge Daniel Garcia Perez
en Exclusivo

Aunque para algunos resulte fuera de contexto hablar sobre racismo y discriminación racial, a lo largo de la historia este ha sido un problema soterrado e invisible en los discursos oficiales sobre el reconocimiento de la diversidad...