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sábado, 21 de febrero de 2026

Cocina de Cuba

un blog de Cocina de Cuba

Tamal en hojas o cazuela

Maravillas de la cocina cubana

18/02/2026 / en Exclusivo

En la cocina cubana, el término "plato maravilla" no hace referencia a un solo, único y específico plato, sino que se utiliza de manera común para describir aquellas recetas icónicas que fusionan sabor, herencia y originalidad, al grado de ser consideradas auténticas joyas culinarias…

Ropa vieja Cubana

Recetas tradicionales cubanas

04/02/2026 / en Exclusivo

Las recetas típicas de Cuba son preparaciones culinarias que se han heredado a lo largo de los años y representan la diversidad cultural que define a la isla: combinaciones de tradiciones españolas, africanas, caribeñas y taínas…

Recetas para prevenir la osteoporosis

Recetas para prevenir la osteoporosis

28/01/2026 / en Exclusivo

La osteoporosis es una condición en la que los huesos pierden solidez y se vuelven más susceptibles a romperse debido a la disminución de la densidad ósea...

Yogurt con frutas

Las meriendas saludables

14/01/2026 / en Exclusivo

Una merienda nutritiva es una pequeña comida que se disfruta entre las comidas principales, normalmente entre el desayuno y el almuerzo o entre el almuerzo y la cena…

Yuca rellena con picadillo

Nuevas recetas tradicionales de Cuba

07/01/2026 / en Exclusivo

Una receta tradicional cubana reciente puede verse como un platillo que, aunque ha sido desarrollado en el presente, se basa en gran medida en los sabores, ingredientes y métodos que son propios de la cocina cubana...

Ensalada fresca

La salud y las ensaladas frescas

31/12/2025 / en Exclusivo

Las ensaladas frescas están muy vinculadas a una buena salud, ya que se componen mayormente de frutas, verduras y hortalizas, que son alimentos repletos de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes…